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Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande

Assiette d'asperges blanches à la flamande
Les asperges à la flamande sont un grand classique de la cuisine belge.
La recette des asperges à la flamande est une recette traditionnelle de la Belgique et du nord de la France. Réalisée habituellement avec des asperges blanches de Malines, c'est l'entrée de Pâques parfaite qui saura ravir les papilles de vos convives.

Les asperges préalablement cuites à l'eau sont disposées dans une assiette puis nappées d'une sauce à base de beurre et d'oeufs durs écrasés.

Meilleures recettes d'asperges à la flamande et de basse température des Gourmets

Des idées de recettes d'asperges à la flamande et de basse température pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges à la flamande
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Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Voici une délicieuse recette d'asperges toute simple et gourmande, réalisée ici avec une cuisson à basse température mais vous pouvez très bien choisir une cuisson à l'anglaise ou une cuisson vapeur classique.

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Éplucher et cuire des asperges fraîches
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Éplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.
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